Bäckerei W. Höfler

Adresse

Großer Markt 8
19348 Perleberg

Bäckerei W. Höfler

Gastronomie
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Gastronomie
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p.P. = pro Person, p.P./N = pro Person / Nacht, p.E./N = pro Einheit/ Nacht, EZ = Einzelzimmer, DZ = Doppelzimmer, FeWo = Ferienwohnung oder -haus, App. = Appartement, Suite = Suite, FR = Frühstück, HP = Halbpension, VP = VollPension
Kleine traditionelle Backstube, wo das handwerkliche Können an erster Stelle steht. Die Backwaren werden mit Mehlen aus der Region (Altmark-Mühle-Fuchs) gebacken.
aufklappeneinklappen
Die Brote werden mit einem eigenen Sauerteig hergestellt ( 3-fach Sauer, der schon gut 50 Jahre immer weitergeführt wird, und das dreimal täglich). Es gibt mehr als

30 verschiedene Brotsorten im Angebot, saisonal wechselnd. Dazu gehören Buchweizen, Dinkel, Roggenvollkorn, Baguette und Körnerspezialitäten. Sehr geschätzt werden auch die handgedrückten Knüppel, die direkt auf Lavasteinplatten gebacken werden. Die Konditormeisterin stellt zu jeglichen Anlässen (Geburtstag, Hochzeiten, Jugendweihen, etc.) Torten und feine Backwaren her. Auch werden  im täglichen Geschäft verschiedene Snackvarianten angeboten, wie z.B. Pizza, Käseschnecken, selbst zubereitete Salate, unterschiedlich belegte Baguettebrötchen und heiße Bockwurst.
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Kleine traditionelle Backstube, wo das handwerkliche Können an erster Stelle steht. Die Backwaren werden mit Mehlen aus der Region (Altmark-Mühle-Fuchs) gebacken.
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Die Brote werden mit einem eigenen Sauerteig hergestellt ( 3-fach Sauer, der schon gut 50 Jahre immer weitergeführt wird, und das dreimal täglich). Es gibt mehr als

30 verschiedene Brotsorten im Angebot, saisonal wechselnd. Dazu gehören Buchweizen, Dinkel, Roggenvollkorn, Baguette und Körnerspezialitäten. Sehr geschätzt werden auch die handgedrückten Knüppel, die direkt auf Lavasteinplatten gebacken werden. Die Konditormeisterin stellt zu jeglichen Anlässen (Geburtstag, Hochzeiten, Jugendweihen, etc.) Torten und feine Backwaren her. Auch werden  im täglichen Geschäft verschiedene Snackvarianten angeboten, wie z.B. Pizza, Käseschnecken, selbst zubereitete Salate, unterschiedlich belegte Baguettebrötchen und heiße Bockwurst.
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Tel.: 03876-30741920
Fax: 03876-30741929

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